В переводе с санскрита «имбирь» означает не что иное, как «средство от всех недугов». Индийские аюрведы во все века использовали целительные свойства этого тропического корня для лечения абсолютно всех болезней, от ревматизма до слабоумия. И в самом деле, таким уникальным набором витаминов и микроэлементов вряд ли может похвастаться какой-либо другой продукт. Эфирные масла не только придают ему пикантный вкус, но и очищают кровь, улучшают память, сжигают жиры. Последнее свойство особенно привлекательно для желающих сбросить лишний вес. Всевозможные блюда, салаты, чаи, коктейли с имбирем для похудения стали частью известных диет.
Вам будет интересно:Как определить беременность в первые дни, не обращаясь к врачам
Еще недавно мы смотрели с удивлением на этот причудливый корень на полках супермаркетов. А сегодня имбирь успели распробовать уже многие. Острый, пряный и сочный, он воспринимается уже не как дополнение к суши в японских ресторанах, а как вполне достойный компонент нашего растительного меню. Итак, готовим себе чаи и коктейли с имбирем для похудения – и, соответственно, худеем!
Начнем с того, что включение в рацион этого остро-пряного продукта не всегда и не сразу происходит с единственной целью: сбросить лишние килограммы. Те, кто уже привычно держат заветный корешок в холодильнике, хватаются за него при первых признаках простуды, кашля. Добавленный в горячий чай, он обладает великолепными бактерицидными, противовоспалительными свойствами. От него бросает в жар похлеще, чем от привычного чая с малиной (ничуть не умаляя достоинств любимой ягоды). Если в этот же чай добавить ложку меда, ломтик лимона, или нарезать в него яблочко – будет вам и лекарство, и жиросжигающий коктейль с имбирем!
Коль скоро мы начали говорить о похудении, то познакомимся с парой-тройкой рецептов вкусных и эффективных напитков с этим восточным корешком. Эх, сколько времени прошло даром, пока мы не знали о чудесном действии имбиря! А все-то чудо заключается в том, что этот продукт мощно усиливает обмен веществ, выводя из организма все ненужные продукты, в том числе лишний жир. А проблема ожирения, собственно говоря, не в том, что человек много ест, а в том, что у него плохо идут обменные процессы.
Итак, чаи и коктейли с имбирем для похудения. Об одном напитке мы уже рассказали, правда, в связи с простудными заболеваниями. Но дело-то в том, что имбирь, находясь в любом блюде или напитке, в свежем ли виде или в виде приправы, активно сжигает жир. Если взять за привычку каждый раз добавлять в чай несколько тонких ломтиков этой пряности (граммов десять-пятнадцать), то лишний жирок вам не грозит. А настоящий имбирный чай варится так: две столовые ложки с верхом натертого имбиря, мелко нарезанная половинка лимона заливаются кипятком (1,5 л), накрываются крышкой и парятся под полотенцем. Чуть позже добавляется 5-6 ложек меда. Через час можно пить.
Очень вкусен и эффективен такой коктейль: лимон, имбирь (100 г), фреш из шести морковок, столовая ложка тертого сельдерея, два стакана минеральной воды смешать в блендере, перелить в красивый бокал и сверху украсить веточкой мяты. Потрясающее ощущение!
Порой коктейли с имбирем для похудения совмещают в себе несовместимое – как нам кажется. Так, если в стакан кефира добавить по половине чайной ложки молотых имбиря и корицы, перемешать, дать постоять минут 15 и выпить за полчаса до еды, и так три раза в день целую неделю – вы реально потеряете в весе.
Однако нельзя забывать и о противопоказаниях. Поскольку имбирь – острый продукт, о нем лучше забыть язвенникам, аллергикам, сердечникам. Да и на ночь его принимать нежелательно – слишком повышает тонус.
